Finom füvekkel grillezett jérce
Adag
4
Energia
157 kcal
Fehérje
25 g
Zsír
6 g
Hozzávalók
- 40 dkg jércemellfilé
- 4 ek. olaj
- 1 cs. petrezselyemzöld
- 1 ek. friss tárkonylevél
- 5 gerezd fokhagyma
- kapor
- metélőhagyma
- borsikafű (esetleg csombor vagy fehérbors)
- só
Elkészítés
1
A finomra vágott zöldfűszereket, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsikafüvet olajjal elkeverjük.
2
A feldarabolt jércemellet 2-3 órára ebbe a páclébe tesszük, majd sütőben vagy grillen gyorsan készre sütjük.
3
Friss salátával, esetleg grillzöldségekkel tálaljuk.
Pintér Jánosné receptje (Receptsarok 4.)
