Könnyed receptek az újévi életmódváltáshoz

Elmúlt a karácsony, vége a terülj-terülj asztalkámnak, és már az év első hónapja is elmúlt. Túl vagyunk fogadalmaink listázásán, amiben egészen biztos, az egészséges táplálkozás kiemelkedő helyet foglal el. Segítségül összeállítottunk pár gyors, könnyedén elkészíthető fogást, ami ráadásul egészséges is.
Az alábbi cukormentes recepteket a Tudomány Kiadó Receptsarok 7. kiadványából válogattuk össze.

Töltött karalábé

1 adag tápanyagtartalma:
Energia: 380 kcal
Fehérje: 15 g
Zsír: 10 g
Szénhidrát: 40 g

Hozzávalók (4 adag):
4 kisebb karalábé
20 dkg csirkemell
20 dkg rizs
1 db tojás
1,75 dl tejföl (12%-os)
1 dkg keményítő
petrezselyem
natúr Vegeta
csipet só

Elkészítés:
A csirkemellet vegetás vízben megfőzzük, ledaráljuk. Hozzáadjuk a rizst, a tojást, a finomra vágott petrezselymet, sóval ízesítjük. A karalábékat kivájjuk és a tölteléket betöltjük. Egy lábosba alulra tesszük a karalábéforgácsot, ráhelyezzük a töltött karalábékat és húslével leöntjük, hogy ellepje. Félpuhára főzzük, majd tűzálló tálba rakva leöntjük a keményítővel behabart tejföllel. Sütőben készre sütjük.

Tokaji szőlőtorta

Tokaji szőlőtorta

1 adag tápanyagtartalma:
Energia: 270 kcal
Fehérje: 18 g
Zsír: 16 g
Szénhidrát: 12 g

Hozzávalók (12 szelet):
A tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
1 csapott kk. steviapor
1 db tojás
A krémhez:
2 dl tej
0,5 dl száraz tokaji bor
3 dkg vaníliás pudingpor
1 kk. steviapor
A zseléshez:
5 dkg zselatin
1 dl víz
1 csapott kk. steviapor
1 kg szőlő
10 dkg mandula

Elkészítés
A lisztből, margarinból tojásból, steviaporból tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk, és egy gyümölcstortaformát kibélelünk tésztával. 180 fokos sütőben 15 percig sütjük. A pudingporból, tejből, tokaji borból sűrű krémet főzünk, a steviaport a már majdnem kihűlt krémbe keverjük. A krémet a kihűlt tortára kenjük, durvára szelt mandulával megszórjuk és rátesszük a megmosott, száraz szép szőlőszemeket. A zselatint a vízben feloldjuk és felfőzzük. Amikor már nem tűzforró, hozzáadjuk a csapott kávéskanál steviaport. A kihűlt torta tetejét 2-3-szor átkenjük a zselével. Hűtőszekrényben dermesztjük, majd 12 szeletre vágjuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Tetszett Önnek ez a cikk? Ossza meg ismerősével!

Megújult a Györgytea mobilapp!

Kívül-belül megújult a Györgytea mobilapp, új köntösbe csomagoltuk és hasznos funkciókkal bővítettük.

Image
 
Image Image

Vásárolja meg a terméket!

A Diabess-Györgytea gyógynövényekből álló teakeverék, amelynek jótékony hatása a cukorbetegségre már hosszú ideje ismert.

Megrendelem

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Ha szeretne tanácsokat kapni Gyuri bácsitól, hogyan óvja meg különféle gyógynövényekkel az egészségét, iratkozzon fel hírlevelünkre!

Feliratkozom